하객인원

예산에서 가장 큰 덩어리인 식대, 인원과 조건에서 낭비를 걷어내는 다섯 가지 방법과 줄이면 안 되는 부분을 짚었습니다.

계약서 속 숫자 하나가 식대 전체를 좌우합니다. 계약 전 확인할 네 가지와 협의 여지가 있는 세 가지를 정리했습니다.

식대와 홀 크기를 좌우하는 하객 수, 명단 작성부터 참석률 적용까지 다섯 단계로 좁혀가는 방법을 정리했습니다.